食品烘干機(jī)特點(diǎn)
2015-07-24 瀏覽量：1114
在紅外烘干的眾多一樣中，食品行業(yè)選用紅外線輻射的方式加熱是最經(jīng)濟(jì)的選擇。如用在巧克力的填充、頂部的棕色著色和面包的消毒，谷物、小麥、玉米等糧食的烘干；
食品烘干機(jī)的紅外輻射加熱無(wú)需與加熱材料接觸，且只針對(duì)需要加熱的區(qū)域，因此采用紅外輻射加熱食品能達(dá)到需要的溫度及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)且不必?fù)?dān)心加熱過(guò)度。 相比傳統(tǒng)的食品烘干機(jī)，選用紅外線食品烘干機(jī)優(yōu)勢(shì)在于
1、簡(jiǎn)單而直接的熱傳遞方式可節(jié)能60％以上；
2、“由里及表”的加熱特點(diǎn)可提高烘干的品質(zhì)；
3、由于波長(zhǎng)能非常好的匹配大多數(shù)材料的吸收光譜，因此可有效適應(yīng)不同食材的需要；
4、在設(shè)備的設(shè)計(jì)過(guò)程中，可以根據(jù)烘干食材的性能給量身設(shè)計(jì)烘干方案；
食品烘干機(jī)的紅外輻射加熱無(wú)需與加熱材料接觸，且只針對(duì)需要加熱的區(qū)域，因此采用紅外輻射加熱食品能達(dá)到需要的溫度及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)且不必?fù)?dān)心加熱過(guò)度。 相比傳統(tǒng)的食品烘干機(jī)，選用紅外線食品烘干機(jī)優(yōu)勢(shì)在于
1、簡(jiǎn)單而直接的熱傳遞方式可節(jié)能60％以上；
2、“由里及表”的加熱特點(diǎn)可提高烘干的品質(zhì)；
3、由于波長(zhǎng)能非常好的匹配大多數(shù)材料的吸收光譜，因此可有效適應(yīng)不同食材的需要；
4、在設(shè)備的設(shè)計(jì)過(guò)程中，可以根據(jù)烘干食材的性能給量身設(shè)計(jì)烘干方案；
